Depuis plus de 20 ans, les Établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), les Instituts médico-éducatifs (IME), les foyers logements ou les établissements d’accueil pour adultes handicapés (MAS) nous font confiance pour assurer leur restauration.
Parce que l’instant du repas est un moment important de la journée, nos équipes s’affairent à proposer des prestations de qualité en rapport avec les besoins de chacun. Notre projet pour la restauration de la santé : Restaurer, Personnaliser, Animer …!
Notre service diététique soigne l’équilibre et la texture des plats en fonction des goûts et des impératifs médicaux de nos convives.
L’Atelier des Saveurs, tout nouveau centre de formation et de développement des équipes de GERES Restauration développe, améliore, teste et recherche de nouvelles recettes. Il les décline et les adapte aux besoins des consommateurs des structures d’accueil (textures modifiées, régimes…)
sous le contrôle de notre diététicienne.
Nos chefs ont du talent !
Photographies réalisées dans nos restaurants clients